Các loại cocktail nổi tiếng và ý nghĩa tên gọi của nó

Mỗi ly cocktail không chỉ đơn giản là một món thức uống mà còn ẩn chứa những câu chuyện ý nghĩa và thú vị đằng sau tên gọi của chúng. Sau đây, hãy cùng Sal Cocktail bước vào hành trình khám phá thế giới các loại cocktail nổi tiếng và ý nghĩa tên gọi ẩn chứa sau chúng nhé!

1. Mojito - Hơi thở của mùa hè

Cocktail Mojito

Ra đời từ thế kỷ 16 tại Cuba, Mojito được coi là hậu duệ của thức uống “El Draque” - một món đồ uống được đặt theo tên thuyền trưởng Francis Drake nổi tiếng. Qua thời gian, khi kỹ thuật chưng cất rượu Rum ngày càng hoàn thiện hơn vào đầu thế kỷ 19, El Draque đã dần biến hóa thành Mojito, một phiên bản nhẹ nhàng, thanh mát và dễ uống hơn.

Mojito không chỉ đơn thuần là một loại cocktail, mà còn là hiện thân của nhịp sống chậm, của sự thư giãn, tận hưởng và phong cách sống vui tươi, phóng khoáng của người dân Havana. 

Vị the mát từ lá bạc hà hòa quyện cùng vị chua nhẹ của chanh tươi, chút ngọt dịu của đường và sự sảng khoái từ soda khiến Mojito trở thành lựa chọn hoàn hảo cho những buổi chiều mùa hè.

Nguyên liệu:

• 60ml Rum trắng

• 10 lá bạc hà

• 30ml nước cốt chanh

• 15ml siro đường

• 60ml nước soda

• Đá viên

• Lát chanh + lá bạc hà (trang trí)

Các bước thực hiện:

• Cho bạc hà và siro đường vào ly, dùng chày dầm nhẹ để giải phóng tinh dầu thơm.

• Thêm nước cốt chanh và đá viên vào ly.

• Rót Rum trắng lên trên, khuấy đều.

• Thêm soda và khuấy nhẹ một lần nữa.

• Trang trí bằng lát chanh và vài lá bạc hà. 

2. Martini - Biểu tượng của sự thanh lịch và sang trọng

Cocktail Martini

Trong thế giới cocktail, Martini được xem là biểu tượng của đẳng cấp và phong cách. Dù nguồn gốc của Martini vẫn còn nhiều điều chưa rõ ràng, nhưng một trong những giả thuyết được nhắc đến nhiều nhất cho rằng nó ra đời vào những năm 1860 tại San Francisco. 

Tại đây, bartender huyền thoại Jerry Thomas đã pha chế một thức uống mới mang tên “Martinez” dành cho một vị khách đang trên đường tới thành phố cùng tên. Theo thời gian, Martinez được giản lược và tinh chỉnh để trở thành Martini như chúng ta biết ngày nay.

Martini nhanh chóng khẳng định vị thế của mình trong văn hóa cocktail, đặc biệt khi trở thành thức uống “signature” của điệp viên huyền thoại James Bond. Từ những bữa tiệc xa hoa đến các quán bar cao cấp, Martini luôn gắn liền với sự sang trọng, thanh lịch và chuẩn mực sành điệu.

Nguyên liệu:

• 75ml Gin

• 15ml Vermouth khô

• Một chút rượu đắng (bitters)

• Vỏ chanh xoắn để trang trí

• Đá viên

Cách pha chế:

• Cho Gin, Vermouth và rượu đắng vào bình lắc cùng đá viên.

• Khuấy đều nhẹ tay trong khoảng 15 giây để làm lạnh và hòa quyện hương vị.

• Lọc hỗn hợp ra ly cocktail đã được ướp lạnh.

• Trang trí bằng một vỏ chanh xoắn – và ly Martini của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức.

3. Margarita - Tinh thần phóng khoáng và tự do

Cocktail Margarita

Margarita mang trong mình tinh thần vui tươi, năng động và tự do đầy bản sắc của Mexico. Loại cocktail nổi tiếng này gắn liền với nhiều giai thoại thú vị. Trong đó nổi bật nhất là câu chuyện vào những năm 1930 - 1940 tại Tijuana, một bartender tên Carlos “Danny” Herrera đã sáng tạo ra Margarita dành riêng cho nữ diễn viên Marjorie King - người chỉ có thể uống được Tequila do dị ứng với các loại rượu mạnh khác.

Tên gọi “Margarita” có nghĩa là “hoa cúc” trong tiếng Tây Ban Nha, gợi lên hình ảnh tươi mới, nhẹ nhàng nhưng cũng đầy sức sống. Vị nồng nàn của Tequila hòa quyện cùng vị cam ngọt nhẹ, vị chanh tươi chua dịu và chút muối ở viền ly, tất cả tạo nên sự cân bằng hoàn hảo.

Margarita chính là biểu tượng của những cuộc vui bất tận, những buổi chiều lộng gió bên bờ biển và tinh thần “buông bỏ – sống hết mình” mà người Mexico luôn trân trọng.

Nguyên liệu:

• 50ml Tequila

• 20ml Triple Sec (rượu mùi cam)

• 25ml nước cốt chanh tươi

• Muối (để viền ly)

• Lát chanh để trang trí

• Đá viên

Cách pha chế:

• Chà lát chanh quanh miệng ly, rồi úp ly vào đĩa muối để tạo viền muối.

• Cho Tequila, Triple Sec, nước chanh và đá vào bình shaker.

• Lắc mạnh khoảng 15 giây để làm lạnh và hòa quyện hương vị.

• Lọc cocktail ra ly đã được viền muối.

• Trang trí bằng lát chanh và thưởng thức tinh thần của vùng biển nhiệt đới.

Như vậy, mỗi ly cocktail không chỉ mang hương vị riêng mà còn kể một câu chuyện về lối sống, văn hóa và dấu ấn riêng của từng thời kỳ.