Cách pha chế rượu Vodka để có những ly cocktail ngon khó cưỡng

1. Rượu Vodka và những điều cần biết

Bạn có biết khái niệm Rượu vodka là gì?

Vodka là một thức uống được chưng cất và có nồng độ cao (thấp nhất là khoảng 40%).

Các loại rượu Vodka thường được sản xuất chủ yếu từ các nguyên liệu thuốc nhóm ngũ cốc như: lúa mạch, lúa mì, lúa mạch đen,… Ngoài ra, Vodka cũng có thể được làm từ khoai tây hoặc một số nguyên liệu khác.

Vodka thường (Clear Vodka) và Vodka mùi (Flavoured Vodka)

Thế giới rượu Vodka thì nhiều vô số đến nỗi mà nhiều người cũng khó có thể phân biệt. Để hiểu hơn về thế giới Vodka bạn chỉ cần dựa vào mẹo nhỏ mà Winemart sẽ chia sẻ ngay đây.

Rượu Vodka thường được chia làm hai loại chính là Vodka thường (Clear Vodka) và Vodka mùi (Flavoured Vodka). Vodka thường là nhóm Vodka tinh khiết, không mùi. Ngược lại, Vodka mùi được gọi với cái tên thân thuộc là Vodka trái cây.

Các loại rượu Vodka nổi tiếng

Các loại rượu Vodka nổi tiếng có thể kể đến như Smirnoff Vodka của Nga, Danzka đển từ Đan Mạch hay Absolut của Thụy Điển,…  Những loại rượu Vodka này không những được thưởng thức nguyên chất mà còn được pha chế thành các loại cocktail ngon khó cưỡng.

2. Top 10 loại Cocktail nổi bật được pha chế từ rượu Vodka

Nhờ vào đặc tính không màu và không mùi của hầu hết các loại Vodka nên chúng rất được các Bartender yêu thích. Chính vì vậy mà Vodka là một trong những loại rượu phổ biến được sử dụng để pha chế cocktail trong mọi quầy bar.

Các loại Cocktail pha chế từ rượu Vodka thì có tới hàng ngàn loại. Mỗi một nguyên liệu khác nhau sẽ cho ra một loại cocktail có hương vị khác nhau. Đó là lý do khiến cocktail trở thành thứ thức uống không bao giờ nhàm chán. Dưới đây là 10 công thức cocktail pha chế rượu vodka ngon mê ly cho bạn những trải nghiệm khó quên.

2.1 Cosmopolitan Cocktail – Cocktail “trào lưu”

Đây là một loại cocktail trái cây vô cùng hấp dẫn và nó trở thành thành đồ uống “trào lưu” được các cô nàng hiện đại yêu thích. Cách pha chế loại cocktail này rất đơn giản, chỉ cần pha rượu vodka với trái cây.

Cosmopolitan Cocktail

Nếu bạn là một cô nàng hay anh chàng hiện đại cá tính thì Cosmopolitan Cocktail chắc chắn là loại cocktail đặc biệt dành cho bạn.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 15ml rượu Flirt Vodka Silver Tillered
• 30ml rượu Cointreau màu cam.
• 15 ml nước cốt chanh
• 10 ml nước ép quả nam việt quất.
• Vỏ cam xoắn để trang trí.

Cách pha chế:

• Đổ đá vào bình shaker
• Cho tất cả các nguyên liệu vào trong bình shaker ngoại trừ vỏ cam
• Rót hỗn hợp từ bình shaker qua màng lọc ra ly
• Trang trí miệng ly bằng vỏ cam tươi

2.2 Vodka Martini – Cocktail quá phổ biến

Loại cocktail này còn có tên gọi khác là cocktail vodkatini hay cocktail kangaroo. Cách pha chế rượu Vodka Martini rất đơn giản gồm có các loại nguyên liệu sau.

Vodka Martini

Nguyên liệu:

• 30 ml Rượu Bols Vodka
• 20 ml Cinzano Vermouth Extra Dry
• 2 giọt bitter
• Vỏ chanh hoặc quả oliu để trang trí.

Cách pha chế:

• Đổ đá ½ bình shaker
• Cho lần lượt các nguyên liệu vào bình
• Lắc đều tay khoảng 1 đến 2 phút
• Rót hỗn hợp vào ly
• Trang trí với vỏ chanh hoặc quả oliu.

2.3 Bloody Mary – Cocktail Huyền Thoại

Bloody Mary Cocktail là loại đồ uống được xuất hiện vào những năm 1920 hay 1930. Nguồn gốc tên gọi vẫn có nhiều tranh cãi nhưng trên thế giới một trong những biến thể của Bloody Mary Cocktail đáng chú ý là Virgin Mary, Snapper red và Michelada.

Bloody Mary

Nguyên liệu pha chế:

• 45ml Rượu Eristoff Premium Vodka
• 90ml nước ép cà chua.
• 15ml nước cốt chanh.
• 3 giọt nước sốt Worcestershire.
• 3 giọt nước sốt Tabasco.
• Một chút tiêu đen xay và ít muối.

Cách làm:

• Loại cocktail nên dùng ly highball để thưởng thức
• Cho lần lượt các nguyên liệu vào ly, khuấy đều hỗn hợp
• Thêm đá, nêm nếm cho đến khi thấy vị vừa miệng
• Trang trí miệng ly bằng 1 lát chanh

2.4 Black Russian Cocktail – Cocktail nổi bật của Nga

Đây là loại cocktail pha chế vô cùng đơn giản chỉ mất 1 phút là bạn đã có ngay ly Black Russian Cocktail. Tuy đơn giản nhưng vẫn đảm bảo hương vị hấp hẫn và tươi mát.

Black Russian Cocktail

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 60ml rượu Absolut Vodka
• 30ml rượu mùi Kahlua

Cách làm:

• Cho tất cả các nguyên liệu vào ly và khuấy đều
• Thêm đá và thưởng thức vị tươi mát trong từng giọt cocktail.

2.5 Vodka Tonic Cocktail – Hương vị dễ uống

Vodka Tonic Cocktail được yêu thích trong các buổi tiệc họp mặt hoặc party sinh nhất. Loại cocktail này cũng rất dễ làm và hương vị thanh thanh dễ uống. Càng uống bạn sẽ càng nghiện Vodka Tonic Cocktail.

Vodka Tonic Cocktail

Nguyên liệu:

• 60 ml Rượu Skyy Vodka
• 2 giọt nước chanh
• 30 ml nước Tonic
• Vỏ chanh hoặc miếng chanh cắt miếng

Cách pha rượu Vodka với nước ngọt:

• Thực uống này phù hợp với ly Collins.
• Cho lần lượt các nguyên liệu: đá viên, rượu Vodka, nước tonic và nước chanh vào ly.
• Trang trí với vỏ chanh hoặc miếng chanh cắt miếng

2.6 Moscow Mule – Cocktail phổ biến ở Hoa Kỳ

Những ngày hè nóng nực, điều mà bất cứ ai cũng muốn đó là một ly Moscow Mule Cocktal hương gừng mát lạnh. Sự hòa quyện của vị đắng Vodka, vị cay cay ngọt ngọt của bia gừng và vị chua chua của chanh. Tất cả sẽ làm cho bạn có những giấy phút thưởng thức tuyệt vời.

Moscow Mule

Nguyên liệu pha chế cocktail Moscow Mule bao gồm:

• 60ml Rượu Grey Goose Vodka
• 30ml nước cốt chanh
• 240ml Bia vị gừng

Hướng dẫn cách làm:

• Cho lần lượt rượu Vodka và nước chanh vào ly.
• Tiếp theo cho đá viên và rót bia gừng lên trên.
• Trang trí với miếng chanh cắt miếng.
• Để thưởng thức loại cocktail này theo cách truyền thống bạn nên sử dụng chiếc cốc bằng đồng nhé.

2.7 Screwdriver Cocktail – Nghe tên cũng thấy lạ

Screwdriver là gì?

Là một loại thức uống có cồn phổ biến được làm từ nước cam và Vodka.

Screwdriver Cocktail

Nguồn gốc của loại cocktail này vẫn còn rất nhiều tranh cãi cho tới ngày nay. Thức uống này bắt nguồn từ các phi công Mỹ hay các công nhân dầu mỏ của Mỹ? Đó vẫn là câu hỏi bị bỏ ngỏ.

Screwdriver Cocktail hiện nay là loại cocktail chính thức của International Bartender Association

Nguyên liệu:

• 30 ml Rượu Vodka Danzka Citrus 
• 150 ml nước cam
• 1 lát cam dùng để trang trí

Cách pha chế Screwdriver đúng chuẩn:

• Chọn ly Collins
• Cho lần lượt Vodka và nước cam vào ly
• Khuấy đều và đổ đầy đá
• Trang trí với 1 lát cam ở miệng ly

2.8 Madras Cocktail – Pha rượu vodka với trái cây

Madras là một thức uống làm cho người thưởng thức cảm thấy sảng khoái vì vậy rất nhiều người yêu thích nó. Đây là một trong những loại Cocktail Vodka dễ dàng pha chế với nước ép trái cây và có thể thưởng thức ở bất cứ thời điểm nào.

Madras Cocktail

Nguyên liệu:

• 45 ml Rượu Stolichnaya Vodka
• 90 ml nước ép nam việt quất
• 30 ml nước cam
• 1 miếng chanh cắt miếng

Cách pha chế rượu vodka trái cây:

• Cho các nguyên liệu lần lượt vào ly highball
• Khuấy đều và cho thêm đá
• Trang trí với miếng chanh cắt miếng

2.9 Lemon Drop Martini – Cocktail đơn giản

Lemon Drop Martini là một trong những biến thể của Vodka Martini Cocktail. Chỉ cần 3 thành phần là bạn đã có ngay ly Lemon Drop Martini hấp dẫn.

Lemon Drop Martini

Nguyên liệu:

• 45 ml Rượu Bufalov French Vodka
• 20 ml nước chanh
• 10 ml siro đường
• Vỏ chanh trang trí

Cách pha cocktail đơn giản

• Đổ đá nửa bình Shaker
• Cho lần lượt các nguyên liệu vào bình Shaker
• Lắc đều tay khoảng 2 phút
• Rót hỗn hợp qua màng lọc ra ly
• Trang trí với vỏ chanh xoắn

2.10 Campari Cocktail – Rất nổi tiếng của Ý

Campari Cocktail là một loại Cocktail pha chế nổi tiếng của Ý.

Campari Cocktail

Nguyên liệu:

• 30 ml Rượu Campari Milano Aperitif
• 20 ml Rượu Vodka Danzka Original
• 1 giọt Angostura bitter

Cách pha chế Cocktail Campari

• Cho lần lượt các nguyên liệu vào bình Shaker
• Đổ đầy đá và lắc kỹ
• Rót hỗn hợp qua màng lọc vào ly
• Trang trí với vỏ chanh xoắn

Đọc đến đây chắc chắn bạn đã biết được Top 10 loại cocktail nổi tiếng làm từ Vodka. Hãy dành chút thời gian pha chế những loại cocktail trên và tận hượng chúng.